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Pesquisa de satisfação de restaurante: modelo grátis para imprimir

Cliente insatisfeito raramente reclama na mesa: ele só não volta. Uma pesquisa curta, deixada junto com a conta, mostra o que está bom e o que precisa mudar antes que vire avaliação ruim na internet. Este modelo tem seis notas de 1 a 5, duas perguntas de retorno, espaço para comentário e um contato opcional com o consentimento escrito.

Resposta rápida: uma boa pesquisa de satisfação é curta (cabe em meio minuto), pede notas de 1 a 5 para atendimento, sabor, temperatura dos pratos, tempo de espera, limpeza e preço, pergunta se o cliente voltaria e se indicaria a casa, deixa espaço para comentário e só pede o contato com consentimento livre e informado, como manda a LGPD (Lei 13.709/2018).
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Atualizado em 07/11/2026. Sem cadastro: nada do que você digita sai do seu navegador.

1. Preencha

Deixe a caixa de contato desmarcada se não for usar os dados. Pedir contato sem finalidade só gera dado guardado à toa.

Os dados ficam só neste navegador. Nada é enviado ao Xefo.

2. Confira e baixe

Mude as perguntas com o × e o campo “Perguntas da sua casa”. Imprima e deixe uma pesquisa junto com cada conta.

Como foi a sua experiência?
Restaurante Sabor da Casa

Sua opinião leva 30 segundos e ajuda a gente a melhorar. Marque de 1 (ruim) a 5 (ótimo).

DataMesa ou pedido
Item12345
Atendimento
Atenção e simpatia da equipe
Tempo de espera até o pedido chegar
Comida
Sabor
Temperatura dos pratos
Tamanho da porção
Limpeza e preço
Limpeza do salão e do banheiro
Preço pelo que recebeu
Sobre a casa
Música e ambiente
ItemSimTalvezNão
Volta?
Você voltaria ao nosso restaurante?
Indicaria a casa para um amigo?

O que podemos melhorar?

______________________________________________________________

______________________________________________________________

Contato (opcional)

Nome
WhatsApp ou e-mail

( ) Autorizo o Restaurante Sabor da Casa a usar o meu contato só para responder à minha avaliação. Posso pedir para sair a qualquer momento pelo WhatsApp (45) 99999-0000.

Passo a passo

Como preencher pesquisa de satisfação de restaurante

  1. Escreva o nome do restaurante e a frase de abertura.
  2. Revise as perguntas: apague as que não fazem sentido e inclua as da casa no campo próprio.
  3. Decida se vai pedir o contato. Se sim, escolha para que ele será usado e como o cliente pede para sair.
  4. Escolha uma ou duas pesquisas por folha, baixe o PDF e imprima.
  5. Entregue com a conta e uma caneta. No fim do mês, some as notas de cada pergunta e veja onde a média ficou mais baixa.

Cuidados que evitam retrabalho

  • Curta vence longa: com mais de dez perguntas, o cliente desiste ou marca tudo igual.
  • Não peça a pesquisa na hora do problema. Entregue com a conta, quando o cliente já comeu.
  • Pela LGPD, o consentimento precisa ser livre, informado e inequívoco (art. 5º, XII) e pode ser revogado a qualquer momento (art. 8º, §5º). Use o contato só para o que está escrito na pesquisa.
  • Guarde as folhas com contato em lugar fechado e descarte as que não forem mais usadas.
  • Leia os comentários toda semana e responda quem deixou contato. Pesquisa sem retorno vira papel na gaveta.

Fontes: Lei Geral de Proteção de Dados (Lei 13.709/2018), arts. 5º, 7º e 8º

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No dia a dia

Do papel para o pedido digital

O cardápio e a comanda impressos funcionam. No Xefo, o mesmo cadastro vira cardápio digital, comanda do garçom, totem e QR Code na mesa.

  • Cardápio digital com link próprio: abre no navegador, sem app, com busca, adicionais e tamanhos que definem o preço.
  • QR Code e tablet na mesa: o cliente pede sozinho e o pedido vai direto para a cozinha.
  • Comanda eletrônica: o garçom lança o pedido no celular Android, com observações, e ele chega à cozinha em segundos.
  • Desempenho do cardápio: origem dos acessos, funil e mapa de cliques do seu cardápio digital, numa tela só.
  • Totem de checkout: o cliente lê a comanda, confere o consumo e paga sozinho na saída.
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Dúvidas

Perguntas frequentes

Sobre pesquisa de satisfação de restaurante.

Atendimento, tempo de espera, sabor, temperatura dos pratos, tamanho da porção, limpeza e preço pelo que recebeu, com nota de 1 a 5. Depois, se o cliente voltaria e se indicaria a casa, e um espaço aberto para o que pode melhorar.
Para cada pergunta, some as notas e divida pelo número de respostas. Compare as médias: a mais baixa é onde agir primeiro. Acompanhe mês a mês e veja também quantos marcaram “Não” em “voltaria?”.
Pode, se for opcional e com a finalidade escrita. A LGPD (Lei 13.709/2018) exige que o consentimento seja livre, informado e inequívoco e permite que o cliente revogue quando quiser. Não use o contato para outra finalidade sem nova autorização.
As duas funcionam. A escala de 1 a 5 facilita a conta da média. Se o seu público é infantil ou prefere algo mais visual, desenhe carinhas sobre os números no Word.
Vale para quem não usa celular na mesa e para medir o salão. Combine com a avaliação online: a pesquisa no papel mostra o problema antes de ele virar nota ruim na internet.

Menos papel na rotina do restaurante

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